Aqui nesse livro, você encontrará receitas que vão além da simples substituição de
ingredientes. São receitas que carregam consigo o convite para redescobrir o prazer
de comer, sabendo que é possível cuidar do corpo e, ao mesmo tempo, alimentar a alma.
Convido você a mergulhar nessa jornada e experimentar a deliciosa mudança que uma
alimentação saudável pode proporcionar. Seja para enfrentar a rotina agitada,
melhorar a disposição ou cuidar de uma necessidade específica, esses lanches são o
começo de um novo capítulo em sua vida. Seja bem-vindo a essa transformação.
O conceito de detox se baseia na ideia de que nosso corpo acumula toxinas
provenientes de diversas fontes, como alimentação inadequada, poluição
ambiental, uso de medicamentos, estresse, entre outros. Essas toxinas podem
sobrecarregar o organismo e levar a uma série de sintomas, como fadiga, ganho
de peso, problemas de pele, baixa imunidade e até distúrbios digestivos.